Análisis del Ciclo de Vida del Huevo de Gallina Objetivo: Realizar el análisis de ciclo de vida de los huevos de gallina, con el fin de identificar los principales impactos ambientales que genera la industria que produce este tipo de producto. Alcance: El sistema de estudio será la producción de gallina para su posterior venta, teniendo como unidad de referencia la producción anual de una granja avícola del departamento del Quindío. En el análisis se tendrán en cuenta los procesos relacionados con el ciclo productivo de la postura de huevo comercial, además de la distribución y uso del producto final hasta su posible reutilización, reciclaje o deshecho del producto. Análisis de inventario: Análisis con impactos y medidas de miti gación: Vídeo explicativo del ACV Huevo de Gallina: Elaborado por: Lina Marcela Giraldo Zuluaga
Elaborado por: Gladis Omaira Castañeda Pasto, Cód: 23756105 ECOETIQUETAS AMBIENTALES Definición de Eco-Etiqueta según ISO 14020 Etiqueta Ambiental o Declaración: Exigencia que indica los aspectos ambientales de un producto o servicio. ISO es (la Organización Internacional de Normalización) es una federación mundial de organismos nacionales de normalización (organismos miembros de ISO) que tiene como fin El trabajo de preparación de las Normas Internacionales normalmente se realiza a través de los comités técnicos de ISO. (ISO-2006) Las etiquetas pueden tener influencia sobre, el medio ambiente, aspectos sociales y la economía. El tema afecta los ministerios de Medio Ambiente, Economía, Política Social, Energía. Existen tres tipos de etiquetado: Tipo I (ecoetiquetas): Sistemas voluntarios de calificación ambiental que certifican de forma oficial que ciertos productos tienen un menor efecto negativo sobre el ambiente. Se aplica la normativa ISO 14024. Tipo I
NTC-ISO 14040 y 14044: ANÁLISIS DE CICLO DE VIDA La creciente conciencia con respecto a la importancia de la protección ambiental, y los posibles impactos asociados con los productos, tanto manufacturados como consumidos, han aumentado el interés por el desarrollo de métodos para comprender mejor y tratar esos impactos. Una de las técnicas desarrolladas en este sentido es el análisis del ciclo de vida (ACV). El ACV puede ayudar a: a identificación de oportunidades para mejorar el desempeño ambiental de productos en las distintas etapas de su ciclo de vida, La aportación de información a quienes toman decisiones en la industria, organizaciones gubernamentales o no gubernamentales (por ejemplo, para la planificación estratégica, el establecimiento de prioridades, el diseño y rediseño de productos o procesos), L a selección de los indicadores de desempeño ambiental pertinentes , incluyendo técnicas de medición. El marketing (por ejemplo, implementando un esquema d
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